西多摩発のB級グルメ

奥多摩の清流で育まれた、新鮮な「わさびを丸ごと」使っています。甘めのだし汁に、わさびのすりおろした根、きざんだ葉と茎を和えて食べるうどん。辛みと甘みが絶妙なハーモニーを醸し出し、のどごし最高、一口食べたらやめられない、あとを引くおいしさです。奥多摩らしい素朴でさっぱりとした味を、どうぞ召し上がれ。